Aquellos chilaquiles verdes son un antojito famoso de la cocina mexicana. Se hacen con pedacitos de maíz crujientes y bañadas en una sálida verde. La sopa verde generalmente está hecha con hierbas verdes, albahaca y especias como el ajo. {Se puedecomplementar con otros ing

El mole/manjar/recado Poblano tradicional/típico/auténtico es una delicia/especialidad/obra maestra culinaria mexicana/poblana/chilena. Sus raíces se remontan a la época prehispánica, cuando los aztecas ya preparaban una mezcla/combinación/sopa de chiles, especias y semillas. Con el paso del